SALÁTOVÝ NÁŘEZ

Když nad tím tak přemýšlím, uvědomila jsem si, že během těhotenství jsem těch salátů snědla tak málo, že bych je spočítala na prstech je...


Když nad tím tak přemýšlím, uvědomila jsem si, že během těhotenství jsem těch salátů snědla tak málo, že bych je spočítala na prstech jedné ruky. Není to o tom, že bych zeleninu z jídelníčku úplně vypustila, ale na nakrájenou a ochucenou zeleninovou směs jsem nějak neměla chuť. Spíš jsem si libovala v tom vzít si z ledničky celou papriku nebo celou okurku a takhle v celku ji do sebe prostě naráz natlačit. Poslední dny se však mé stravování dosti změnilo. Proměnila jsem se v bezedný hrnec, ve kterém zmizí vše, co se před ním objeví a samozřejmě i to, co běžně nejím. A co víc? Stále nemám dost! Dnešek dokonce mé chutě přesvědčil o tom, že je čas na pořádný salátový nářez. Vymetla jsem tedy ledničku a vytvořila zeleninovou směs, do které jsem použila snad vše, co doma bylo. Ano, možná to zní trochu hrůzostrašně, ale myslím si, že ač jsou někdy některé těhotenské chutě nepochopitelné, tato okouzlila nejen mě, ale i mlsného Frantu, který mi můj sytý salát skoro celý snědl. 


Co budete potřebovat (2 osoby):
  • 50 g hlávkového salátu,
  • 50 g salátu polníček,
  • 50 g salátu rukola,
  • 50 g bílého zelí,
  • 50 g radicchio salátu,
  • 50 g salátu štěrbák,
  • 250 g cherry rajčátek,
  • 2 zralá avokáda (černá),
  • 1 velké kuřecí prso,
  • 8 plátků slaniny,
  • sůl,
  • pepř,
  • olivový olej,
  • 2 stroužky česneku,
  • oregano,
  • chilli.
Saláty, zelí, rajčátka a avokádo omyjeme a nakrájíme na malé kousky. Směs dáme do misky, posolíme ji, zalijeme olivovým olejem a dobře promícháme. Mezitím si v menší misce promícháme kuřecí prso s vylisovanými stroužky česneku, oreganem, solí, pepřem a špetkou chilli. Na rozpálenou pánev vložíme okořeněné kuřecí prso a naklademe plátky slaniny. Vše necháme pořádně propéci. Když je maso opečené, nakrájíme ho na tenké plátky a spolu se slaninou vložíme do salátu. Díky slanině a masu na bylinkách dostane salát úplně jiný rozměr a tato chuť ho posune zase o level výše!
Doba přípravy 40 minut s náročností 1/5. 


You Might Also Like

2 komentářů

  1. mňam vyzerá naozaj výborne a to mäsko k tomu, hmmm. Ani sa ti nečudujem, že v tehotenstve na to nemáš chut. Ja som v tehotenstve šaláty vobec nejedla, pretože som sa z toho nedokázala najest dosyta a potrebovala som vtedy sýte jedla.

    OdpovědětVymazat
  2. Market, takhle vypadá moje jídlo skoro každý den a už jsem nakazila i manžela :o)
    Přeji hezký večer, Helena

    OdpovědětVymazat

Flickr Images