KŘEPELČÍ HOSTINA

Dnes Vám přinášíme opravdovou bombu, vitamínovou bombu, která má tolik zdravých složek, že jen marně přemýšlíme nad surovinou, která ji p...



Dnes Vám přinášíme opravdovou bombu, vitamínovou bombu, která má tolik zdravých složek, že jen marně přemýšlíme nad surovinou, která ji předčí. O čem mluvím? O křepelčích vejcích. Křepelčí vejce totiž obsahují snad všechno, co naše tělo potřebuje. Nalezneme v nich velké množství draslíku, železa, fosforu, mědi, kobaltu, niacinu, esenciálních aminokyselin, tyrozinu, lecitinu, no prostě všeho. Skvěle působí na naši imunitu a chrání nás před nepříjemnými nemocemi, což se teď s nadcházejícím podzimem bude jistě hodit. Odteď už odmítáme jíst obyčejná slepičí vejce a přesedláme na ta křepelčí! Pokud i vy chcete udělat něco pro své zdraví, inspirujte se naší křepelčí hostinou.  



Co budete potřebovat:
  • rustikální bageta,
  • 8 křepelčích vajíček,
  • 1 masité rajče,
  • 2 zralá avokáda,
  • 4 plátky slaniny,
  • 2 ředkvičky,
  • 1 červená kapie,
  • 3 trojúhelníčky taveného sýra,
  • 2 lžíce tučného tvarohu,
  • 80 g balkánského sýra,
  • 1/2 citrónu,
  • olivový olej,
  • bazalka,
  • oregano,
  • sůl,
  • pepř. 
Naší křepelčí hostinou byla nakrájená opečená rustikální bageta, kterou jsme zprudka opekli na olivovém oleji. Na bagetu jsme podávali avokádovou a sýrovou pomazánku a na pomazánky osmaženou slaninu, orestované plátky rajčete, ředkvičky a křepelčí vejce ve variantě natvrdo a jako volské oko. Vše v různých variacích dle aktuální chuti.

Avokádová pomazánka:
Avokádo jsme oloupali a nadrobno nakrájeli, přidali jsme nadrobno nakrájenou kapii, šťávu z půlky citrónu, sůl a pepř. Vše jsme promíchali a vidličkou trochu rozmačkali.

Sýrová pomazánka: 
Do misky jsme dali tavený sýr, tvaroh a na drobno nakrájený balkánský sýr. Přidali jsme nadrobno nakrájenou bazalku a oregano. Vše jsme smíchali a dochutili trochou pepře.

Doba přípravy 45 minut s náročností 1/5.
 

You Might Also Like

1 komentářů

  1. tak toto su riadne mňamky :) hned by som si dala :)

    https://teenmumy.blogspot.sk/

    OdpovědětVymazat

Flickr Images