VITAMÍNOVÝ SALÁT

Vitamínů není nikdy dost a obzvlášť v tomto zimním období bychom na ně měli myslet nejvíce. Čerstvá zelenina je nejjednodušším prostředk...


Vitamínů není nikdy dost a obzvlášť v tomto zimním období bychom na ně měli myslet nejvíce. Čerstvá zelenina je nejjednodušším prostředkem, jak tělu rychle dodat přirozený vitamínový doping, protože základní zeleninu by měl mít na dosah ruky každý správný kuchař! Pojďte si semnou ukuchtit chutný zeleninový salát a nadopovat se potřebnými vitamíny C, D, E, B6, B12. Jako bonus obdržíte i karoten!


Co budete potřebovat:
  • Hlávkový salát,
  • okurku,
  • červenou kapii,
  • cherry rajčata,
  • mrkev,
  • ředkvičky,
  • červenou cibuli,
  • toustový chléb,
  • máslo,
  • 2 lžíce hořčice,
  • 2 lžíce balzamikového octa,
  • 150 ml olivového oleje,
  • sůl,
  • pepř.
Zeleninu si nakrájejte tak, abyste měli od všech surovin zhruba stejné množství, pouze hlávkového salátu nakrájejte třikrát tolik. Zeleninu v míse promíchejte a zalijte zálivkou z hořčice, balzamikového octa a olivového oleje. Poté salát dochuťte solí a pepřem podle vlastní chuti. Chutě nechte chvíli prolnout a mezitím si na pánvi na rozpuštěném másle do zlatova osmažte na malé kostky nakrájený toustový chléb. Teď už jen zbývá osmažený tousťák šoupnout na připravený salát a můžete se směle dát do této vitamínové bomby!  


You Might Also Like

2 komentářů

  1. Zeleninový saláty miluju :)

    OdpovědětVymazat
  2. No, tak já si asi půjdu udělat nějaký ten salát. Úplně mám na něj teď chuť. :)

    STYLE WITHOUT LIMITS

    OdpovědětVymazat

Flickr Images